是矫情还是讲究?农村%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91seal%20coat%20machine%20for%20sale人自小吃的“自榨油”,到底有什么风险?
前段时间,自榨油就看到有朋友在推销自己的矫情究农自榨油,说是还讲%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91seal%20coat%20machine%20for%20sale从老家纯手工自榨,味道特别香。村人吃
在农村地区,到底许多人自家都会种植花生、风险芝麻等农作物,自榨油还会到山上采摘茶籽,矫情究农用这些原材料榨油。还讲
许多人都觉得自榨油天然又健康,村人吃甚至还有些人还会特意到乡下购买这些自榨油来食用。到底
这味道虽然好,风险但自榨油的自榨油%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91seal%20coat%20machine%20for%20sale安全问题,已经不止一次两次被媒体曝光,矫情究农但都已经2021年,还讲为何大家还是照样吃得香呢?
当然,也有不少人也不乐意----农村地区许多人都在吃自榨油,也没发现有什么问题啊?
自榨油究竟能不能吃呢?
事实上,虽然食用自榨油不会百分百危害健康,但不可否认的是,由于自榨油的品质无法把控,若是长期食用可出现一些健康隐患。
第一,不不卫生
用于生产自榨油的设备以及加工环境相对比较简单,其生产工艺也不如桶装油完善,因此,榨出的油实际上就是毛油,其中含有较多的杂质。
此外,自榨油未经消毒、灭菌处理,更没有相关部门的食品安全检验,其品质无法得到保障。
第二,可能还掺有毒素
正规厂家生产食用油时,有专门的机器用于筛选变质、发霉的花生等原材料。
而自榨油所使用的原料中,很可能混入发霉的原材料,那些自榨油所用的花生、玉米等黄曲霉毒素最喜欢污染的作物之一,更容易促进黄曲霉毒素的生长。
那些自榨花生油所采用小作坊,原料检测环节,又难以标准化,而且多数都不具备原油精炼处理设备,若是长期吃这样的自榨油,也会给健康带来隐患。
对于喜欢吃自榨油的,在购买之前注意这些
不建议吃自榨油并非矫情确实存在一些健康隐患,但若真的喜欢吃自榨油,为了追求口感和风味,那么在食用时要注意以下细节:
1、避免一次性榨太多
人们认为自榨油更加健康,主要是因为它没有“添加剂”。
但也正因如此,自榨油的保质期更短,更容易变质。在榨油时,要避免一次性榨太多,最好随榨随吃,榨好的油存放时间尽量不要超过2周。
2、注意存放
自榨油最好存放于玻璃壶内,平时要避免放置于温度高、阳光直射的位置,避免油过快变质。
在食用过程中,如果发现油的颜色发生变化,或者油出现哈喇味,或是吃起来有发苦的味道,说明已经变质,不能再食用了。
3、把控好原材料
花生、芝麻等原材料若是发霉,可滋生黄曲霉素。
若是用这类原材料榨油,黄曲霉素可混入油中,并且肉眼根本无法观察到,被人体摄入后,对健康有很大影响。
因此,榨油前要将发霉的原料挑出丢弃,保证成品油的品质。
4、不同的自榨油换着吃
许多家庭会长期食用同一种油,有可能造成营养不均衡,建议将多种油轮换着吃。比如玉米油、花生油、橄榄油、菜籽油、芝麻油等。
此外,尽量不要长期吃自榨油,可以将自榨油与桶装油换着吃。
这种油再香,也最好少吃
虽说自榨油看起来是纯原料,并不加任何的添加剂或者防腐剂。
但问题是这些自榨油出现的弊端---不卫生、不保纯以及不安全,同样也需要值得我们去关注和警惕。
为了舌尖上的安全,建议还是选择正规渠道,选择有明确标注食品名称、规格以及净含量,以及标签上标有SC 标志的产品,并在保质期内妥善储藏及食用。
本质上,追求纯天然、无公害的食材,的确是没什么过错。
但如果盲目追求那些所谓的自制,实则可能会适得其反。
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