文体用品与科技总第 434 期 2020 年 1 月渊上冤肥胖作为野四大文明病冶之一袁已经引起全社会的从运广泛关注袁成为健康的热门话题遥 有关减肥的理论和方法也是众说纷纭袁其中运动减肥是最健康最权威的方法遥 也是被减肥成功的人们极力推荐和推崇的一种方法遥 运动减肥的原理是通过各类运动调节代谢功能尧增强脂肪消耗尧促进体内多余脂肪分解遥 但不是所有的肥胖类型都必须通过运动减肥来实现袁这要找准自己的肥胖原因袁对症下药袁 否则可能还会有损健康遥 由于运动减肥过程本质上是体内脂肪袁糖类等有机物分解和其他化合物合成的过程袁涉及比较复杂的生物化学机理遥 介于此袁我从运动生物学角度来谈谈本文的观点遥1尧肥胖产生的生物化学原因人作为生物圈内的生物袁 必须具备生物的特征之一院 新陈代谢袁新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称袁包括同化作用和异化作用袁 同化作用是指把从外界环境中获取的营养物质转变成自身组成物质并储存能量渊如进食冤袁异化作用是分解自身的一部分组成物质袁并把分解的最终产物排除体外并分解能量渊如排泄冤袁当人体的同化作用和异化作用不平衡的时候袁比如同化作用大于异化作用时袁 人体就会摄入过多的营养物质或能量袁 比如糖类尧脂肪遥 随着时间的积累袁这些多余的营养物质或能量就会转化成多余的脂肪储存在人体体内袁从而产生肥胖遥2尧运动减肥的生物化学原理人体的各项生命活动时时刻刻分分秒秒都需要消耗相应能量袁就即使你在熟睡当中也会消耗能量袁只是能量消耗比较低遥 人体在运动时候会加强身体各类新陈代谢袁如糖代谢尧脂质代谢尧蛋白质代谢遥2。
1尧糖代谢示意图如下2。动生动减WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91engine%20hoist%20car%20mechanic%20simulator%2020182尧脂代谢示意图如下2。物化WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91engine%20hoist%20car%20mechanic%20simulator%2020183尧蛋白质代谢示意图从以上糖代谢和脂肪代谢过程中可以明显看出袁 人体内摄入葡萄糖作为人体主要能源物质袁随血液循环运输到全身各处细胞袁并在细胞中氧化分解袁最终生成二氧化碳和水袁并且释放能量袁供给人体各项生命活动需要遥 当人体需要能量较低时袁体内只需氧化分解一部分葡萄糖就可满足其能量需求袁 多余葡萄糖除了少部分合成肝糖元和肌糖元袁大部分会转化成脂肪遥 从而堆积起来产生肥胖袁为了使摄入的角度葡萄糖不转化成脂肪袁只有加强运动袁提高人体的能量消耗袁分解过多的葡萄糖遥 对于已经肥胖人来说袁除了加强运动保持糖代谢平衡之外还要保证体内已经过多的脂肪氧化分解渊见脂代谢示意图冤袁 所以我们运动减肥要有足够的运动强度和持续时间袁每次运动要保证在 40 分钟及其以上遥 单次运动最长时间不要超过 2 个小时袁以免运动过量造成有损健康问题出现遥 运动方式主要以有氧运动为主袁无氧运动为辅遥从蛋白质代谢示意图中可以看出袁 人体内的有一部分蛋白质在脱氨基的作用下转化为含氮部分和不含氮部分袁 不含氮部分进一步转化为 α-酮酸袁α-酮酸一部分氧化分解生成 CO 2 和 H 2 O 并且释放能量袁一部分合成糖类和脂肪遥 需要指出的是袁有些减肥者可能会认为摄入过多的蛋白质袁 而这些蛋白质的一部分会转化为脂肪袁从而担心摄入蛋白质也会产生肥胖遥 其实袁人体消耗能量的先后顺序是:先消耗血糖,血糖不够就开始消耗脂肪,蛋白质则是最后的防线,正常情况下是不会消耗蛋白质的,只有多天不进食的人身体才会开始消耗蛋白质来转换能量袁 这时就会有生命的危险了遥 所以正在运动减肥的人完全不用担心摄入过多蛋白质会肥胖的问题遥3尧运动减肥的实施我们已经知道了正常肥胖产生的原因和运动减肥的生物化学原理之后袁接下来就是怎么样实施自己的减肥计划遥3。
1尧树立科学的看运减肥观一般把肥胖分为两大类袁 一类是正常肥胖袁 一类是非正常肥从运动生物化学的角度看运动减肥徐长正 陈洁渊云南体育运动职业技术学 云南 昆明 冤摘要院本文结合对运动生物化学内跟肥胖相关较大的糖代谢和脂质代谢两大方面分析袁阐述运动减肥的生物化学原理袁根据其原理实施科学合理的运动减肥方式袁并给出其结论遥关键词院运动生物化学 运动减肥 新陈代谢 糖代谢 脂代谢中图分类号院G841 文献标识码院A 文章编号院1006-8902-渊2020冤-01-191-2-JF运动科学
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