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1月投融资追踪：26WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91crane%20plumbing%20corporation起融资仅10亿元，连锁餐饮“百花齐放”

發布時間：2025-12-22 20:33:11 來源：呼來喝去網 作者：綜合

文｜Sober

2024年开年，月投亿元投融资市场依旧“理性”。融资

1月底，追踪资仅iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，起融事实上，连锁谈及预见2024年消费市场，餐饮大部分主理人给出的百花齐放答案是：危机与挑战并存，内卷。

投融资市场也如是WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91crane%20plumbing%20corporation，2024年的第一个月，数量方面同比、环比都有所增长，但是金额方面却均是下跌。

据iBrandi品创不完全统计，2024年1月，新消费市场共发生26起投融资事件，金额超10亿元。其中，5起未披露具体金额，分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、生产和销售的高科技企业「佰澳达」、餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，数量涨幅为36.84%，金额跌幅为36.07%。

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，数量涨幅为13.04%，金额跌幅为35.19%。

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，A轮阶段最多，发生10起，天使轮/种子轮7起，B轮及以后6起，战略/股权/合并2起。

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面，除5起未披露项目外，百万级3起，千万级15起。

（图：1月不同融资金额对比）

最后，3起过亿项目均来自食品领域。

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，26起项目中，食品赛道12起，饮品赛道6起，宠物赛道2起，美护生活5起。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，1月有4起项目完成融资，其中还包括高端香氛品牌闻献。

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，一定是‘美妆科技“。不仅仅是美妆智能设备，更是包括原料、配方在内的专业技术。

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、新理性主义、时间的主人、与科技共生，以及可持续的繁荣。

1月，集全球配方研发、生产、销售、定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。

食品方面，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。包括「佰澳达」、「芙思塔」、「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。

此外，连锁餐饮依旧是重点赛道，炸鸡连锁、拌饭连锁、牛肉饭连锁、手工水饺连锁、啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。某种程度上，餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态，或许也依旧是融资容易，赚钱不易的情况。

饮品方面，咖啡、新茶饮们卷的火热，但投融资市场早已经冷淡下来。

1月31日，星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月），在门店数量与门店拓展方面，Q1星巴克中国净新增门店169家，新进入28个县级市场。

“在中国近3000个县级以上城市，我们已经覆盖了857个。我们会加速门店下沉。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。

值得关注的是，客单价降低的星巴克，同店销售额和交易量都在上升。

季度内，星巴克中国同店客单价同比下降9%，而上个季度这一降幅为3%。客单价下滑的同时，星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，季度内分别同比增长10%、21%。简言之，星巴克卖出了更多产品，但其中更低客单价的产品占比在扩大。

即使星巴克曾多次表示，自身不会参与价格战，但显然，当下，用户对产品的要求越来越高，对价格也越来越敏感，即使不做9.9元一杯的咖啡，但星巴克既然想走进下沉市场，那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。

最后，一份来自GeoQ Data品牌数据显示，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家，而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。

某种程度上，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”，在2024年还会延续下去。

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，对于新的一年，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，2024年依旧会很难，而唯一的建议是：练好基本功，深耕基本盘，守得云开见月明。

1、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，由于新消费涉及面较广，故可能存在统计遗漏情况；

2、融资时间以媒体披露时间计算；

3、数据来源：36氪、IT桔子等互联网信息及品牌投稿，由iBrandi品创整理制图，图片及数据引用需写明来源。

4、对于向市场公开金额的融资，计算中用实际数字。对于没有公开的金额融资，部分融资额数据为估算值，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。

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