三文鱼也就是促排刺身大西洋鲑鱼，和其他的期间鱼类一样三文鱼也含有丰富的蛋白质，且经瑞典某科学家证实，不能吃%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91classical%20portable%20radio女性每周吃一次三文鱼，文鱼其所患肾癌的生冷少吃可能要比其他人小很多，而对促排期间的影响女性患者而言，一般都建议少吃三文鱼这类生冷刺身类食物，卵泡不然会影响到卵泡的促排刺身质量，但如果经过加工的期间患者还是可以适当食用的，那么三文鱼都有什么做法呢，不能吃感兴趣的文鱼朋友可接着往下看。

促排不能吃三文鱼

促排期间能不能吃三文鱼

一般来说，生冷少吃不建议女性在促排期间吃三文鱼，影响因为三文鱼有寄生虫存在会影响受孕，卵泡%E3%80%90WhatsApp%20+86%2015855158769%E3%80%91classical%20portable%20radio所以对于这种生鱼片最好不要吃，促排刺身但如果把三文鱼煮熟的话还是可以适当食用的，毕竟这种鱼类的营养价值很高，具体如下：

成分	含量	成分	含量	成分	含量
热量	139千卡	硫胺素	0.07毫克	钙	31毫克
蛋白质	17.2 克	核黄素	0.17毫克	镁	32毫克
脂肪	7.2克	烟酸	4.1毫克	铁	0.4毫克
碳水化合物	2.5克	维生素C	0毫克	锰	0.71毫克
膳食纤维	0克	维生素E	3.82毫克	锌	0.54毫克
维生素A	0微克	胆固醇	51毫克	铜	0.05毫克
胡罗卜素	3.7微克	钾	43毫克	磷	28毫克
视黄醇	0微克	钠	63毫克	硒	29微克

注：以上為每100克三文魚中，營養成分的含量。

总之，三文鱼虽然营养价值高，但还是不建议正在做试管的患者生吃，如果是生吃的话可能会闹肚子，而且生的三文鱼会存在细菌污染和寄生虫的问题，会对健康造成损害，且如果是以下人群不建议吃三文鱼。

1、过敏体质

一般易過敏體質的人要避免與過敏原接觸，因為多接觸一次體內針對過敏物的免疫物質也就多一，而白質是引起過敏的重要原因，而三文魚中含有大量的蛋白质，所以易過敏的人要慎食。

2、痛风患者

三文鱼属于高嘌呤食物，而痛风又是嘌呤代谢紊乱引起的疾病，食用痛风患者应尽量避免食用含有嘌呤较高的食物，防止症状加重。

孕妇禁止吃三文鱼

3、孕妇和儿童

三文鱼肉中可能含有寄生虫，孕妇和儿童的免疫力和抵抗力都比较弱，若是食用含寄生虫较多的鱼肉，可能会引起较严重的腹痛等症状，孕妇和儿童建议把三文鱼煮熟后再食用。

4、出血性疾病患者

三文魚雖然營養豐富，但出血性疾病患者不可以吃，因為魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，攝入過多EPA會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者出血癥狀。

三文鱼排的做法

一般来说，三文鱼可以当生鱼片吃，但对于处于促排期间的患者来说为了身体健康最好是吃熟食，现在最常见的做法就是直接把三文鱼煎成鱼排，下面是三文鱼排的制作方法，可供参考。

• 1在三文鱼排上划三个口子，把盐和黑胡椒涂在表面，再撒上料酒，挤上柠檬汁，最后涂油，然后腌一会儿；
• 2在腌制过程可以调酱汁，柠檬汁挤进小锅里，然后把黑胡椒撒进去，蒜瓣剁碎撒进去，放一点白糖和白醋，料酒稍微多放点，搅拌均匀，放在一旁备用；
• 3准备一个锅烧热，倒油，不用太多，因为鱼的表面已经抹上油了，把鱼放进去，注意，先把没有皮的一面朝下放在锅里，这样子最后出锅的时候鱼皮正好焦香；
• 4第一面煎好后，开始煎第二面时要重新拿一个小奶锅放到另一个小火上烧酱汁，一边搅拌一边把大概两汤勺的黄油放进去溶掉，起锅用勺子浇在空盘里；
• 5鱼出锅放在酱汁上，鱼皮那一面朝上。

以上就是三文鱼排的具体做法，在促排期间食用是非常好的滋补佳品，可以起到补充营养、改善卵泡、保护眼部健康的作用，而且对于许多气血差、脾胃弱的女性来说有调理身体的效果。

蛋白质攝入過量會加重腎臟負擔

值得注意的是，不要過量食用三文魚，否則可能會引起蛋白质攝入量的超標，加重腎臟的負擔，影響試管促排成功率。另外，為了讓大家更清楚了解試管促排吃三文魚究竟怎么樣，下面整理了相關問題，不清楚的姐妹可接著往下看。

促排期间吃三文鱼有影响吗？

促排期间只要不是吃三文鱼刺身一般都不会对身体造成不好影响，但建议女性在做试管婴儿的时候要尽量避免食用海鲜类食物。

吃三文鱼会感染弓形虫吗？

生吃三文鱼可能会有寄生虫，尤其吃直接打捞上的鲜三文鱼，所以在日常生活中吃的时候，建议将三文鱼煮熟以后再吃。

三文鱼不能和什么一起吃？

三文鱼不能和葡萄、李子、茶等富含鞣酸的食物一起大量食用，如果大量食用可能会出现不易消化的情况。

促排期间肉类宜忌

促排卵是試管嬰兒流程中比較關鍵的步驟之一，其關系到后續是否能取出卵子，以及有無胚胎能夠移植。而在這期間飲食對其影響較大，為了方便更多朋友了解促排期间肉类宜忌，這里整理了相關信息供大家參考。

肉类	?生蚝 ?虾 ?螃蟹 ?羊肉 ?牛肉 ?蚕蛹 ?海参 ?雪蛤 ?三文鱼

需要注意的是，促排期間盡量以清淡有營養的食物為主，像燒烤、油炸、腌制等重油重鹽的烹飪方式一定要少嘗試。同時，多吃一些新鮮的蔬果，以及微量元素含量高的堅果類食物也是非常重要的。