簡介： 【牛肉的牛肉煲汤技巧】     牛肉含蛋白質、脂肪、和羊維生素B1、煲湯WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91hydraulic%20truck%20crane维生素B2、技巧钙、牛肉磷、和羊铁等营养成分，煲汤还含有多种特殊的技巧成分，如肌醇、牛肉黄嘌呤、和羊次黄质、煲汤WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91hydraulic%20truck%20crane牛磺酸、技巧氨基酸

【牛肉的牛肉煲汤技巧】

????牛肉含蛋白质、脂肪、和羊维生素B1、煲汤维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，还含有多种特殊的成分，如肌醇、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸、氨基酸等。牛肉味甘性温平，无毒，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。

????新鲜牛肉有光泽，肌肉红色均匀，肉的表面微干或湿润，不黏手。

????炖牛肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，与肉同煮，牛肉很快就能炖熟炖烂，并且不会影响牛肉的味道。或者在切好的牛肉块上涂干芥末，放置几小时后用冷水洗净再炖，牛肉也容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋，会更快煮烂。

【羊肉的煲汤技巧】

????羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有维生素B1、维生素B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。羊肉气味苦、甘，大热，无毒，入脾、肾经，为益气补虚、温中暖下之品，对虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚寒腹痛、寒疝等皆有较显著的补益功效。

????炖羊肉时，在锅里放点食碱，羊肉便很容易煮烂。

????新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不黏手。

【羊骨汤的煲汤技巧】

????羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分。其性温味甘，有补肾、强筋的作用，对再生不良性贫血、筋骨疼痛、腰软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症有补益功效。

????羊骨剁块后要先汆去血水和血沫，再入锅中用大火炖2个小时便可。

????购羊骨时，一定要选择肉色鲜红有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不黏手，气味新鲜，无其他异味的新鲜羊骨。

文章推薦：

有点水平！巴萨晒巴尔德打篮球视频：胯下运球+三分准确命中

糖尿病有哪些饮食禁忌，糖尿病患者如何健康饮食，多注意

镰田大地：现在水晶宫无论踢谁都有竞争力 膝盖伤势感觉并不严重

40岁做第三代试管能提高成功率？养好卵才是正确选择

罗德里戈晒儿时与内马尔合照，后者转发：我们都让梦想成真

补钙吃什么？除了钙片和牛奶，原来还有这些

孩子发烧了怎么办？3吃3不吃，帮助孩子迅速恢复

斯洛特：新援能进球当然是好事，但我们需要解决防守问题

Score90评21世纪非金球得主排名：小白居首，内马尔、哈维前三

谢霆锋不否认与柏芝复合 称是为了两个孩子好

阿黛尔将献唱格莱美颁奖礼 声带手术后首次登台

港媒曝黄宗泽瞒胡杏儿拜佛 摸龙床急求子