夏天一来,水果食还露肉的量和次数也多了。
而这个时候,糖分WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91many%20colors%20sorted“减肥”也成了这个季节的比主主题词。
而很多人想要减肥的水果食还时候,就会对和减肥相关的量和词感兴趣,如卡路里、糖分碳水化合物等,比主足够了解才能完美地避开减肥健身的水果食还坑。
但说到底,量和碳水化合物本质就是糖分糖,能够为身体提供能量,比主如米饭、水果食还WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91many%20colors%20sorted馒头等主食,量和都是糖分碳水的食物。
也正是因为这样,很多减肥的人常常会不吃主食,只吃蔬菜水果,并且是大量的吃水果,认为这样就能够减肥,甚至有些人为了减肥,直接将水果当饭来吃。
但事实上,有些水果吃起来不怎么甜,但热量和糖分却要比米饭这些主食还高!
这些水果的含糖量,还真不少
第一,荔枝
荔枝是糖分和热量都很高的水果,它的热量为70大卡/100g,荔枝的果肉含糖量高达20%。也就是说每吃一口荔枝,就相当喝了一口糖水。
荔枝因为含有较高的糖分,如果一次性吃很多的话,很容易使人上火。
第二,椰子
每100克的椰子中含有241千卡的热量,就相当于是吃了2碗米饭。
椰肉中含油量高达35%,并且其中多是饱和性脂肪酸,同时它还含有大量的蛋白质和脂肪。椰汁的含糖量很高,如果食用过多的椰子,也是很容易引发肥胖的。
第三、牛油果
近年来,牛油果变成了很火的水果,不仅价格飙升,还非常受到减肥人士的喜爱。
但牛油果并不适合用于减肥,因为它的热量很高,尤其是在做成牛油果沙拉以后,热量就会更高了。
牛油果的平均脂肪含量是15%左右,比猪里脊的脂肪含量都高,基本上每100克的牛油果就会有160大卡的热量,再加上沙拉酱的热量,不仅不适合减肥,还有可能会增肥。
第四、榴莲
榴莲的口感比较绵滑甘甜,喜欢吃的人很多,它具有很高的营养价值,在一定程度上还能帮助缓解女性痛经的情况。
但它并不适合减肥,因为每100克的榴莲中就有147千卡的热量,比菠萝蜜和香蕉的热量都高。
水果越甜,越代表含糖量高吗?
事实上,水果中的糖主要有4大类---葡萄糖、果糖、蔗糖还有淀粉。
而这4样成分比例不一样,最重要是四个的甜度也不一样,其甜度分为:果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉。
所以水果甜不甜,不仅仅要看糖多少,更重要的是所含的糖是什么类型。
另外,水果中的其他成分也会影响到水果的甜度。
比如一些水果可能含有酸味的柠檬酸、苹果酸又或者酒石酸等有机酸,以及有涩味的单宁等多酚物质,这些都会让水果吃起来“不怎么甜”。
所以一些水果看起来不怎么甜,但热量和糖分却还是蛮高,比如火龙果(糖大约11%)、人参果(糖高达18%)又或者山楂,吃起来特别酸,但糖含量就达到22%。
而那些吃起来特别甜的水果,比如甜瓜、蜜瓜、西瓜、草莓等,其实“糖”的含量都不到10%。
当然,至于那些鲜榨果汁也含有大量的糖,所含有的热量却不比碳酸饮料要低。
那么多忽悠,究竟以后还能好好吃水果吗?
事实上,无论甜还是不甜,最重要的还是需要控制好量。由于不同水果含有不同的营养优势,所以在生活中不妨轮换着吃。
当然了,无论是什么样品种,咱们一日适宜摄入量达到200-350克,相当于一根较大的香蕉、巴掌大小的西瓜,又或者一个中等大小的苹果以及桃子等。
这样对比下来,貌似咱们水果吃得还是蛮多的啊!
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