上周,种调据山东省威海市食药监局官网消息,味品青岛美食杰食品有限公司生产的别买被食WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91confined%20space%20rescue%20hoist5批次调味品不合格,其中标称欣佳陈醋(4.5L/桶、药监20151201)、局查欣佳米醋(4.5L/桶、合格20151201)、种调美食杰白醋(4.5L/桶、味品20151205)共三批次产品可溶性无盐固形物项目不合格;美食杰味极鲜酱油(17.5L/桶、别买被食20151110)苯甲酸项目超标;美食杰原汁酱油(17.5L/桶、药监WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91confined%20space%20rescue%20hoist20151106)全氮、局查氨基酸态氮、合格苯甲酸3个项目不合格。种调
5批次不合格产品均由威海欣佳食品有限公司经销。味品据了解,别买被食酱油中可溶性无盐固形物是固定的,超标说明并非纯正酿造,涉嫌人为添加。酱油中全氮、氨基酸态氮不合格很可能是生产者为节约成本,通过过度加水稀释、减少酿造发酵时间等导致。