厦门市市场监督管理局对月饼开展监督抽检
抽检172批次月饼全部合格
海西晨报讯（记者 彭怡郡 通讯员 周圣男 陈重捷 郭永朋）中秋节将至，厦门又到了吃月饼的对月督抽时候。昨日，饼开部合WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91cool%20cranes记者了解到，展监厦门市市场监督管理局对市面上的检抽检批月饼进行监督抽检，共涉及172批食品样品，次全抽样检验项目全部合格。厦门
172批食品样品中，对月督抽流通环节14批、饼开部合生产环节40批、展监餐饮环节36批、检抽检批网络环节32批、次全月饼专项监督抽检50批。厦门WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91cool%20cranes抽检内容主要包括菌落总数、对月督抽大肠菌群、饼开部合霉菌以及食品添加剂等。
监管部门加大了对月饼市场的监管力度，覆盖生产、销售，线上、线下等领域。执法人员既检查了辖区内的月饼生产企业、月饼加工小作坊和从事月饼现场制售的糕饼店，又检查了月饼生产单位开设的门店，还检查了销售月饼的商场、超市和食杂店。此外，执法人员重点对微信朋友圈、外卖平台等网络销售商进行排查，重点检查经营资质、是否存在虚假宣传行为等。
同安区新民市场监督管理所二中队中队长郭永朋表示，根据摸底排查，今年辖区制作月饼的生产企业共有12家，月饼会通过实体店、网络等渠道销售。还有些月饼已经成为“网红”月饼，在曾厝垵、鼓浪屿等旅游景区销售。早在8月份，执法人员就对馅料生产企业、月饼生产企业进行检查。
在月饼生产企业，执法人员重点检查进货凭证、生产环境、加工工艺及出厂检验报告等。郭永朋表示，月饼中常会使用到食品添加剂，因此要着重检查食品添加剂使用是否规范。在流通环节，执法人员重点检查超市、商场等出售月饼的场所，对食品包装、储存条件、月饼上标注的生产日期和保质期等内容进行检查。禾山市场监督管理所则走访了辖区沃尔玛等超市，加大对在售月饼的检查力度。
