集大学生研发“方便粥”让人眼前一亮
集美区两岸大学生创新创业大赛决赛吸引100多个项目
海峡网6月30日讯(厦门日报记者 应洁)如果有一款不含防腐剂添加剂、方便粥有营养、集大剂冲泡快速的学生WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20to%20put%20engine%20on%20motor%20hoist%20msc“方便粥”,您愿意购买吗?冲泡昨天,在集美区两岸大学生创新创业大赛决赛中,快速集美大学学生研发的且无“方便粥”项目让人眼前一亮。
这个名为“粥而复食”的添加创业项目是几名来自集美大学不同专业的学生“攒”出来的,项目拥有三项专利,方便粥已与食品生产商建立联系,集大剂WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20to%20put%20engine%20on%20motor%20hoist%20msc进入等待融资阶段。学生团队成员董玉婷来自食品安全与工程专业,冲泡她介绍,快速项目的且无灵感来自实际需求,“大家需要方便食品,添加又不想要添加剂。方便粥”经过半年多的研发和实验,他们成功地让小米粥、海鲜粥等,都可在未添加防腐剂的情况下,最大限度地保留食材的营养和风味,通过冻干等技术,食品脱水率可达95%以上,达到行业较高水平。在昨天的比赛中,“粥而复食”项目获得二等奖。
据了解,本次大赛共吸引了两岸高校毕业生的100多个项目,20个优质项目进入总决赛,其中包括来自台湾地区高校的7个项目。
集美区人力资源和社会保障局介绍,大赛获奖项目不仅可获得奖金,项目和团队还可优先入驻区两岸大学创新创业基地,享受免租金、贴息贷款等创业扶持。
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